チタンゴールドパンは、チタンのフライパンです。 省エネ(弱火調理)でご家庭でプロ並みの美味しい料理を調理できます。深めなので鍋として使えて、炊飯にも最適なチタン鍋です。
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<002. 日向夏のマーマレード作り(動画付き)>


 

「日向夏のマーマレード作り」を動画に撮りました。

日向夏を見つけたので、喜んで買って帰りました。
皮を刻んでマーマレードにしました。ジャムやマーマレードはチタン鍋の得意料理です。
皮を刻んで、1度茹でこぼします。(2~3回茹でこぼすと読んだことがありますが、
めんどくさがり屋の私は1回です。アクや苦みが少ないので1回でも充分な様に思います。)
皮だけでマーマレードを作るときは、水分が足りませんので水を少し加えます。
砂糖は、刻んだ日向夏の皮の3分の1ぐらいのグラニュー糖を入れました。 最後にレモンを絞り入れます。





出来上がりです。これだけあったら、2〜3週間分ありそうですね。




翌朝の朝食です。
う~ん! 感動の美味しさでした。 毎朝が楽しみです。







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  「チタン鍋について」使い方、料理法などを一覧表に纏めました。ご参照下さい。





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店長日記ブログ「ミラクルチタン」にチタン鍋料理を600〜700件
載せておりますので、ご参照下さいませ。





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