純チタン製品専門店のチタンオンラインショプ。当店の商品はすべて純国産チタン100%です。
(←チタン鍋（中型）で炊いております。）
（←チタンゴールドボールで炊いております。）
（←チタン鍋（小型）で炊いております。）チタン鍋の美味しい豆ご飯が春の楽しみです。
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| （1）出汁昆布と塩少々、酒少々入れます。 | （2）中火で3分程炊きます。 |
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| （3）沸騰したら一番弱火にして、水気が無くなる迄10数分。 | （4）出来上がったら蓋をしたまま10分程蒸らして、全体を混ぜます。 |
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剥いた豆を粗塩で軽く揉むことにより、豆の表面に細かいキズが付き早く火が通るそうです。
テレビで料理の先生が言っているのを聞いて、なるほどと思いました。
えんどうの卵とじなどのえんどう料理をする時のコツらしいです。
特にチタン鍋での炊飯はあっと言う間に炊けますので、大きく固くなった豆は柔らかくなる時間がありませんので、固い豆の場合は、この方法をお試し下さい。 |
チタン鍋の使い方、料理法などを纏めました。
ご参照下さいませ。
＜３層チタンなべ「ティアラ」＞
３層チタン鍋 ティアラ が新発売となりました。
チタンの間にアルミを挟んだものです。
アルミは熱伝導が良く軽いので、それを間に挟むことにより両方の長所を生かしております。
アルミを挟むことによって、熱の当りが均等になりました。
「ティアラボール」発売開始致しました。
（３層チタン鍋ティアラの、持ち手のないものです。）
「縁」に４つの穴開きと、穴無しをご用意しております。
お客様のご要望により、
３層チタン鍋ティアラの、持ち手のないもの ＝「ティアラボール」が発売開始となりました。
日々の生活を、より快適にお過ごし頂く為に、ぜひ、ご活用下さいませ。
この商品は、当店の専売品で、他ではお求めになれません。
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店長日記ブログ「ミラクルチタン」に５００0話ほど載せておりますが，
その内の８００件程は、チタン鍋料理の記事です。
どうぞご参照下さいませ。
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「チタンオンラインショップ」
（開店満1５年、商品数1400点をご用意しております。）