日本製新潟産純チタン製品のチタンオンラインショップです。
「三層チタン鍋ティアラ」は、チタンのフライパンです。 省エネ(弱火調理)でご家庭でプロ並みの美味しい料理を調理できます。深めなので鍋として使えて、炊飯にも最適なチタン鍋です。







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ホーム10、豆ご飯
(←チタン鍋(中型)で炊いております。)

(←チタンゴールドボールで炊いております。)

(←チタン鍋(小型)で炊いております。)

チタン鍋の美味しい豆ご飯が春の楽しみです。



◆下は、豆ご飯を炊く過程です。◆     

(1)出汁昆布と塩少々、酒少々入れます。  (2)中火で3分程炊きます。
 
(3)沸騰したら一番弱火にして、水気が無くなる迄10数分。 (4)出来上がったら蓋をしたまま10分程蒸らして、全体を混ぜます。

 
【 豆ご飯のコツ 】
剥いた豆を粗塩で軽く揉むことにより、豆の表面に細かいキズが付き早く火が通るそうです。 テレビで料理の先生が言っているのを聞いて、なるほどと思いました。 えんどうの卵とじなどのえんどう料理をする時のコツらしいです。
特にチタン鍋での炊飯はあっと言う間に炊けますので、大きく固くなった豆は柔らかくなる時間がありませんので、固い豆の場合は、この方法をお試し下さい。





<チタン鍋の使い方について>



チタン鍋の使い方、料理法などを纏めました。
ご参照下さいませ。





<3層チタンなべ「ティアラ」>

今迄のチタンゴールドパンに代わり

3層チタン鍋 ティアラ が新発売となりました。




チタンの間にアルミを挟んだものです。
アルミは熱伝導が良く軽いので、それを間に挟むことにより両方の長所を生かしております。
アルミを挟むことによって、熱の当りが均等になりました。







◎<お知らせ>

「ティアラボール」発売開始致しました。


(3層チタン鍋ティアラの、持ち手のないものです。)

「縁」に4つの穴開きと、穴無しをご用意しております。




お客様のご要望により、
3層チタン鍋ティアラの、持ち手のないもの =「ティアラボール」が発売開始となりました。
日々の生活を、より快適にお過ごし頂く為に、ぜひ、ご活用下さいませ。
この商品は、当店の専売品で、他ではお求めになれません。






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店長日記ブログ「ミラクルチタン」に5000話ほど載せておりますが,
その内の800件程は、チタン鍋料理の記事です。
どうぞご参照下さいませ。




「チタンオンラインショップ」
(開店満15年、商品数1400点をご用意しております。)






                      
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