兵庫県西宮市、
チタンゴールドパンは、チタンのフライパンです。 省エネ（弱火調理）でご家庭でプロ並みの美味しい料理を調理できます。深めなので鍋として使えて、炊飯にも最適なチタン鍋です。
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＜002. 日向夏のマーマレード作り（動画付き）＞


　

「日向夏のマーマレード作り」を動画に撮りました。

日向夏を見つけたので、喜んで買って帰りました。
皮を刻んでマーマレードにしました。ジャムやマーマレードはチタン鍋の得意料理です。
皮を刻んで、１度茹でこぼします。（２～３回茹でこぼすと読んだことがありますが、
めんどくさがり屋の私は１回です。アクや苦みが少ないので１回でも充分な様に思います。）
皮だけでマーマレードを作るときは、水分が足りませんので水を少し加えます。
砂糖は、刻んだ日向夏の皮の３分の１ぐらいのグラニュー糖を入れました。 最後にレモンを絞り入れます。





出来上がりです。これだけあったら、２〜３週間分ありそうですね。




翌朝の朝食です。
う～ん！　感動の美味しさでした。　毎朝が楽しみです。






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